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      菌類冷庫具體有怎樣的要求

      文章出處:常州賽領制冷-冷庫廠家 人氣:32發表時間:2014-09-19 08:39:12

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      菌類冷庫具體有怎樣的要求

        菌類冷庫具體有怎樣的要求?菌類冷庫對環境的需求是十分苛刻的,主要有通風、濕度、溫度、光照、酸堿度等,且有必定的季節性,而冷庫具有光暗、恒溫、保濕等特色,菌類冷庫即是運用這一特色反季節栽培食用菌。冷庫庫體主要由保溫板即隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門、支承板及底座等構成。它們是經過特別構造的子母鉤拼接、固定,以確保冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈敏敞開外,更應封閉嚴密,運用牢靠。室內裝配式冷庫的隔熱板均為夾層板料,即由內面板、外面板和硬質聚胺脂或聚苯乙烯泡沫塑料等隔熱芯材構成,隔熱夾層板的面板應有滿足的機械強度和耐腐蝕性。

        菌類冷庫為何能栽培菌類?由于冷庫光線較暗。溫度改變較小,濕度易把握,合適菌類的生物學特性。菌類成長發育不需求光照,其菌絲體必須在漆黑條件下,才能長出健康的菌絲,強光能按捺菌絲的成長。子實體成長發育階段,需散射光或弱光,成長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,質量上乘,光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、傾斜、或變形,,嚴峻的開傘,質量下降。所以,菌類冷庫運用冷庫內的漆黑栽培食用菌契合菌類的成長特性。菌類的成長,大都需求恒溫管理,假如溫度改變過大,會形成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響菌類的質量而減產,下降經濟效益。而冷庫內在天然條件下,溫度改變不大,合適菌類的生理需求。

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